Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG
Haller Str. 2074549 Wolpertshausen
Telefon: +49 7904 9797-0
Telefax: +49 7904 9797-29
E-Mail: deborah.ditscher@besh.de
Web: http://www.besh.de
Programme:
BIOZBW
Fleisch und Fleischerzeugnisse
| Produktbezeichung | Großgebinde | Vertriebswege | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
| Bacon Aufschnitt |
nein | GH | Frühjahr |
| Bauch (geräuchert) am Stück |
verfügbar | LEH | Frühjahr |
| Bauernbratwurst | nein | LEH | Ganzjährig |
| Bierschinken am Stück |
verfügbar | GH | Herbst |
| Blutwurst | nein | GH | Sommer |
| Fleischkäsebrät | nein | GH | Ganzjährig |
| Hinterschinken am Stück |
nein | GH | Sommer |
| Hüttenknacker mit Käse |
nein | GH | Winter |
| Lyoner | nein | ||
| Rauchfleisch/ geräucherter Schinken | nein | ||
| Rostbratwurst | nein | GH | Ganzjährig |
| Rote/ Schübling | nein | LEH | Ganzjährig |
| Saitenwürst/ Wienerwürstchen | nein | DV | Frühjahr |
| Schnitzel | verfügbar | GH | Sommer |
| sonstige Fleischerzeugnisse | nein | GH | Ganzjährig |
| sonstige Wurst Aufschnitt |
verfügbar | LEH | Sommer |
| Weißwurst | verfügbar | GH | Frühjahr |
| Wurstsalat | nein | LEH | Sommer |
| Produktbezeichung | Großgebinde | Vertriebswege | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
| Brust | verfügbar | ||
| Filet | verfügbar | GH | |
| Haxe | nein | Ganzjährig | |
| Keule | nein | DV | Winter |
| Rücken | verfügbar | ||
| Schulter | nein | LEH | |
| sonstiges Kalbfleisch | nein | Sommer, Herbst |
| Produktbezeichung | Großgebinde | Vertriebswege | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
| Brust | nein | GH | Sommer |
| Flügel | nein | GH | Frühjahr |
| Nuggets | nein | Ganzjährig | |
| Schlegel | nein | Sommer | |
| sonstiges Putenfleisch | nein | Sommer, Herbst |
Legende: DV = Direktvermarktung LEH= Lebensmitteleinzelhandel GH= Großhandel
QZBW
Fleisch und Fleischerzeugnisse
| Produktbezeichung | Großgebinde | Vertriebswege | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
| Bacon Aufschnitt |
nein | GH | Frühjahr |
| Bauch (geräuchert) | nein | ||
| Bauernbratwurst | nein | GH | Ganzjährig |
| Bierschinken Aufschnitt |
verfügbar | ||
| Blutwurst | nein | GH | Ganzjährig |
| Hüttenknacker mit Käse |
nein | ||
| Rote/ Schübling | nein | GH | Ganzjährig |
| Schnitzel | verfügbar | GH, LEH, DV | Ganzjährig |
| sonstige Wurst Aufschnitt, am Stück |
verfügbar | GH | Ganzjährig |
| Produktbezeichung | Großgebinde | Vertriebswege | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
| Brust | nein | LEH, DV, LEH, DV | Frühjahr, Sommer, Frühjahr, Sommer |
| Filet | verfügbar | LEH, DV, LEH, DV, LEH, DV | Frühjahr, Frühjahr, Frühjahr |
| Keule | verfügbar | GH, GH | Ganzjährig, Ganzjährig |
| Lachs | verfügbar | GH | Sommer |
| Produktbezeichung | Großgebinde | Vertriebswege | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
| Brust | nein | DV, LEH | Sommer, Frühjahr |
| Bürgermeisterstück | verfügbar | GH | Ganzjährig |
| Filet | verfügbar | LEH, DV | Frühjahr |
| Gulasch | verfügbar | GH | Ganzjährig |
| Produktbezeichung | Großgebinde | Vertriebswege | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
| Bauch | nein | ||
| Filet | verfügbar | LEH, DV, LEH, DV | Frühjahr, Frühjahr |
| Gulasch | verfügbar | GH | Ganzjährig |
| Hackfleisch | verfügbar | GH | Frühjahr |
| Schinkenspeck Würfel, am Stück |
verfügbar | GH | Ganzjährig |
Legende: DV = Direktvermarktung LEH= Lebensmitteleinzelhandel GH= Großhandel
Hinweis: Produkte mit geschützter geographischer Herkunftsbezeichnung (g.g.A., g.U., g.t.S.) können in der Übersicht nicht dargestellt werden.
Letze Aktualisierung der Daten: 16.05.2025
