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FBW meets Bio, Insel Mainau, 18.05.2022


Lwe BW als Trennelement


Im Mai diesen Jahres fand die gemeinsame Follow-up Veranstaltung mit der FBW Fördergemeinschaft für Qualitätsprodukte aus Baden-Württemberg und der MBW Marketinggesellschaft im Restaurant „Comturey“ auf der Insel Mainau statt. Die Präsenzveranstaltung aus der Veranstaltungsreihe „Bio aus Baden-Württemberg - gemeinsam die Marktchancen für regionale Bio-Lebensmittel nutzen“ lockte 50 Teilnehmer aus verschiedenen Bereichen der Wertschöpfungskette an. Bei der Präsenzveranstaltung gelang es die teilnehmenden Erzeuger und Erzeugerinnen sowie Lebensmittelverarbeiter und -verarbeiterinnen aus dem Bio und (noch) konventionellen Segment zu vernetzen.

Der Start in den Vormittag verknüpfte einen motivierenden Impulsvortrag mit einem kulinarischen Mitmacherlebnis. Am Nachmittag fanden zwei moderierte Workshops zu den Themen "Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie" sowie "Lebensmitteleinzelhandel" statt.