Schutzgemeinschaft Weideochse vom Limpurger Rind

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Schutzkategorie:		Geschützte Ursprungsbezeichnung
Art des Erzeugnisses:		Fleisch, frisch
Geschützt seit:		24.09.2013
Erzeuger:		Die Züchtervereinigung Limpurger Rind ist ein Zusammenschluss von ca. 90 Landwirten, davon ca. 20 Erzeuger des Weideochsen vom Limpurger Rind / Limpurger Weideochsen, sowie weiteren Mitgliedern und hat die Rechtsform eines eingetragenen Vereins.
Schutz:		Es dürfen nur reinrassige Ochsen der Rasse Limpurger Rind verwendet werden, welche im geografischen Gebiet geboren, aufgewachsen und geschlachtet worden sind: Ostalb, Schwäbisch Hall, Hohenlohe, Rems-Murr und Main- Tauber, ferner eingeschlossen sind im weiteren Verlauf der Fluss- und Seitentäler die angrenzenden Gemeinden. ✓ Weidehaltung in der Vegetationsperiode und im Winter Laufstallhaltung auf Einstreu ✓ nur Futtermittel aus dem geografischen Gebiet (keine Maissilage, kein Soja) ✓ Schlachtalter ab 30 Monaten
Amtliche Spezifikation:		vom 29.11.2013
Einziges Dokument		-
Kontrollbehörde:		Regierungspräsidium Karlsruhe, Referat 34, Schlossplatz 1-3, 76131 Karlsruhe
Eigene Erzeugerrichtlinien:		-
Bezugsquellen für Wiederverkäufer:		s.u.
Mengen:		< 100 Tiere pro Jahr
Anschrift:		Züchtervereinigung Limpurger Rind e.V. Eckartshäuser Str. 41 74532 Ilshofen
Telefon: Fax: E-Mail: Homepage:		07904 / 70073-519 07904 / 70073-100 limpurger@rind-bw.de www.limpurger-rind.de