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| Logo: |  |
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| Schutzkategorie: | Geschützte Ursprungsbezeichnung
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| Art des Erzeugnisses: | Fleisch, frisch | |
| Geschützt seit: | 24.09.2013 | |
| Erzeuger: | Die Züchtervereinigung Limpurger Rind ist ein Zusammenschluss von ca. 90 Landwirten, davon ca. 20 Erzeuger des Weideochsen vom Limpurger Rind / Limpurger Weideochsen, sowie weiteren Mitgliedern und hat die Rechtsform eines eingetragenen Vereins. | |
| Schutz: | Es dürfen nur reinrassige Ochsen der Rasse Limpurger Rind verwendet werden, welche im geografischen Gebiet geboren, aufgewachsen und geschlachtet worden sind: Ostalb, Schwäbisch Hall, Hohenlohe, Rems-Murr und Main- Tauber, ferner eingeschlossen sind im weiteren Verlauf der Fluss- und Seitentäler die angrenzenden Gemeinden. ✓ Weidehaltung in der Vegetationsperiode und im Winter Laufstallhaltung auf Einstreu ✓ nur Futtermittel aus dem geografischen Gebiet (keine Maissilage, kein Soja) ✓ Schlachtalter ab 30 Monaten |
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| Amtliche Spezifikation: | vom 29.11.2013 |
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| Einziges Dokument | - | |
| Kontrollbehörde: | Regierungspräsidium Karlsruhe, Referat 34, Schlossplatz 1-3, 76131 Karlsruhe | |
| Eigene Erzeugerrichtlinien: | - | |
| Bezugsquellen für Wiederverkäufer: | s.u. | |
| Mengen: | < 100 Tiere pro Jahr | |
| Anschrift: | Züchtervereinigung Limpurger Rind e.V. Eckartshäuser Str. 41 74532 Ilshofen |
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| Telefon: Fax: E-Mail: Homepage: |
07904 / 70073-519 07904 / 70073-100 limpurger@rind-bw.de www.limpurger-rind.de |